artéfact boutique

Ban Komen [Thé vert post-fermenté]

SKU 00169
€19.00
In stock
1
Product Details

Dans le village de Ban Komen, à une heure de route de Phongsaly dans le nord du Laos, le savoir-faire local des traditions de fabrication de thé a été transmis de générations en générations. Issu de théiers semi-sauvages qui ont plus de 200 ans et poussant à une altitude de 1500m à la frontière de la Chine, ce thé vert poêlé aux nuances fumées est cuit à la vapeur est placé dans des moules en bambou pour créer la forme finale de cigare, puis attaché avec des bandes de bambou. Ces thés sont entièrement fabriqués à la main depuis des générations à Phongsaly.

Ce Mao chao produit à partir d'anciens théiers avec des racines profonds, a des saveurs profondes et complexes avec des notes fruitées et des nuances fumées.

ORIGINE: BAN KOMEN, PHONGSALY, LAOS

Altitude: 1500m

Notes de degustation: Fruité, boisé & fumé

Conseils de préparation:

Eau / Water: 90 ° C / 196 ° F

Thé / Tea: 2g / 20cl

Infusion: 2-3 mins

Composition: Thé vert post-fermenté (100%)

Poids net : approximativement 90g

Save this product for later