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Sun Moon Lake Hong Ya [Thé noir] : Paquet de 25g

SKU 00216
€12.00
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Product Details

Ce merveilleux thé noir est issu d'un jardin se situant dans les collines au-dessus du lac Sun Moon dans le centre de Taïwan, région de Nantou. Dans la première moitié du 20e siècle, le thé noir d'Assam y a été implanté par les Japonais. Après des décennies de production standard de thé noir, la zone a connue une renaissance dans la fabrication du thé noir de spécialité, principalement en raison de l'introduction du Tai Cha #18, officiellement introduit par le Centre de recherche sur le thé de Taiwan c'est un croisement entre le théier sauvage de Taïwan et le théier Assam d'Inde.

Origine: Sun Moon Lake, Nantou, Taïwan
Altitude: 700m
Cultivar: Tai Cha #18
Récolte: Cueilli à la main en petits lots
Notes de Dégustation :
Généreux, épicé, fruité, rond

Conseils de préparation [Infusion]:

Eau [Water]: 95° C | 203° F

Thé [ Tea ]: 3g | 30cl

Infusion: 3-4 minutes

Poids Net: 25g
A consommer de préférence avant: Fin 2022


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