Notre Tamaryokucha, issu de la culture biologique est cultivé et produit dans la préfecture de Miyazaki sur l'île de Kyushu. Cette variété, produite uniquement dans des quantités relativement faibles, exprime clairement sa qualité. Par rapport à la production du Sencha, le Tamaryokucha garde l'apparence d'origine pendant le processus de production et rappelle légèrement la variété « Chun Mee » pour ses feuilles torsadées. Le parfum est herbacé et fruité et la tasse offre des notes de citron vert. Des arômes de noisette sont accompagnés de notes d'épinards.