{"title":"Matcha","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eL’Art du Matcha Fraîchement Moulu à Paris\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eChez artéfact, nous envisageons le matcha non pas comme une simple tendance, mais comme un artisanat vivant, exigeant et d'une infinie poésie. C’est pourquoi nous avons fait le choix rare de réintroduire le geste traditionnel au cœur de notre boutique du Marais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAprès des années d'observation, d'apprentissage et de dégustations de centaines de différents Tencha et Matcha, nous avons décidés de sauter le pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDepuis août 2025, nous façonnons notre propre matcha sur place. Grâce à notre authentique moulin Ishiusu en pierre de granit, nous transformons délicatement les feuilles de \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"165\"\u003etencha\u003c\/i\u003e de la plus haute qualité en une poudre d'une finesse absolue, d'une couleur verte vibrante et d'une fraîcheur inégalée. En prenant le temps de moudre lentement à basse température, nous préservons l’intégralité des arômes, des antioxydants et de la vitalité de la feuille. Vous offrir un matcha moulu de la semaine, c'est vous garantir une expérience gustative d'une intensité et d'une douceur texturale introuvables ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDe la Terre d’Uji à Notre Moulin Parisien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eNotre quête d'excellence nous mène directement au berceau historique du matcha : la région d'Uji, au Japon. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs passionnés et talentueux, sélectionnés pour leur savoir-faire rigoureux et leur engagement éthique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eChaque lot de \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"14\"\u003etencha\u003c\/i\u003e que nous importons fait l'objet d'une traçabilité totale et d'une sélection intransigeante. Les théiers sont ombragés de manière traditionnelle pendant plusieurs semaines avant la récolte pour concentrer la théanine et développer ce profil aromatique si recherché, riche en \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"295\"\u003eumami\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDécouvrez Notre Gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eQue vous soyez un amateur de cérémonies intimes ou un adepte des rituels quotidiens, nous avons développé des profils adaptés à chaque sensibilité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNotre Blend Signature Kumitate :\u003c\/b\u003e Équilibré, vibrant et texturé, idéal pour vos préparations quotidiennes et vos \u003ci data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"113\"\u003ematcha lattes\u003c\/i\u003e, offrant une belle longueur en bouche et une couleur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNos Single Origins d’Exception :\u003c\/b\u003e Des micro-lots issus de cultivars spécifiques d’Uji, parfaits pour une dégustation pure à l'eau (\u003ci data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003ekoicha\u003c\/i\u003e ou \u003ci data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"140\"\u003eusucha\u003c\/i\u003e), révélant toute la complexité et la singularité de leur terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eVenez découvrir le souffle du moulin en pierre au 23 rue des Blancs Manteaux ou commandez nos matchas fraîchement moulus pour recréer ce rituel d'exception chez vous.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"genmaicha-matcha-the-vert-bio-du-japon-au-riz-souffle-enrobe-de-matcha","title":"Genmaicha Matcha","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003eUn thé vert japonais au riz grillé enrobé de matcha.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUne véritable spécialité populaire du Japon et qui, depuis de nombreuses années, suscite un véritable engouement dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eLa particularité première de ce thé est l'association de riz grillé avec un Sencha des plus belles qualités, le tout enrobé d’un matcha doux et généreux. Idéal pour accompagner un repas ou pour être consommé tout au long de la journée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eÉquilibre parfait pour ce Genmaicha Matcha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eORIGINE : UJITAWARA \u0026amp; KAGOSHIMA, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 10 Mai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eAltitude : 450m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Yabukita\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eNotes de dégustation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Goût grillé et doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Notes de riz et de maïs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Chauffer l'eau à environ 80° C \/ 176° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Utiliser 3g\/30cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Infuser pendant 2-3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eComposition :\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eThé vert*, riz soufflé*, matcha*\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e*produit issu de l'agriculture biologique\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids Net : 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 500g (-10%)","offer_id":55918336803156,"sku":"T1021-500","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 1Kg (-20%)","offer_id":55918336835924,"sku":"T1021","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5631771928.jpg?v=1779446166"},{"product_id":"sencha-matcha","title":"Sencha Matcha","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUn thé vert japonais enrobé de matcha réalisé chez nous à Paris.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUne véritable spécialité populaire du Japon et qui, depuis de nombreuses années, suscite un véritable engouement dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eLa particularité première de ce thé est l'association d’un Sencha des plus belles qualités à un délicieux matcha, doux et généreux. Idéal pour accompagner un repas ou pour être consommé tout au long de la journée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eÉquilibre parfait pour ce Sencha Matcha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eORIGINE : KYOTO \u0026amp; KYUSHU, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003eMÉLANGE RÉALISÉ À PARIS\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eSource : Directement auprès des fermes productrices\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : Récoltes de printemps\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eAltitude : 700-800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Yabukita et Okumidori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eNotes de dégustation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Goût herbacé et doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Notes iodées et fraîches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Chauffer l'eau à environ 70° C \/ 158° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Utiliser 3g\/30cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Infuser pendant 1-2 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition : Thé vert et Matcha (100%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids Net : 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918337130836,"sku":"TD1015","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5680064270.jpg?v=1779446201"},{"product_id":"kanaya-midori-matcha-the-vert-bio-du-japon-en-poudre-paquet-de-25g-premiere-recolte-ichibancha-2025-tres-rare-faibles-quantites","title":"Kanaya Midori Matcha","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCe matcha exceptionnel est le résultat d'une collaboration de haute qualité entre le Kyoto où le tencha est produit et Paris où il est moulu délicatement.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eIl est issu du Tencha Kanaya Midori, cultivé avec un soin méticuleux, sans pesticides ni engrais chimiques, par Azuma Tea Farm dans le terroir réputé de Wazuka, Kyoto. Ce cultivar se distingue par sa saveur unique, offrant des notes intensément beurrées et noisettées, ainsi qu'un distinct arôme lacté.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eProducteur : AZUMA TEA FARM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eMoulu avec des meules en pierre à Paris\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eTorréfaction : basse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 19 Mai 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Kanaya Midori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDurée d'ombrage : 20 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eOrigine : WAZUKA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l'eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes de préférence tamisé dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 3 à 5 cl d'eau chaude filtrée autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon active sans appuyer avec un Chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un W, un Z ou un M,  jusqu'à ce que le mélange soit homogène (30 sec), la texture soyeuse et qu'une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids net : 25g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918341226836,"sku":"TD10113","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g (4 x 25g) -10%","offer_id":55918341259604,"sku":"00423","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5648819766.jpg?v=1779446243"},{"product_id":"matcha-kumitate","title":"Matcha Kumitate","description":"\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eNous sommes très heureux de pouvoir vous proposer un matcha spécialement conçu pour réaliser vos boissons favorites. Après de nombreuses demandes de notre clientèle et de baristas, nous avons commencé à travailler sur le meilleur assemblage possible pour vous offrir un matcha de grande qualité et fraîchement moulu quotidiennement dans notre boutique du Marais. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCe matcha est un mélange unique de deux cultivars que nous apprécions énormément, à savoir le Okumidori et le Yabukita.\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDans ce matcha, le Okumidori apporte la partie onctueuse et umami alors que le Yabukita lui, apportera le bouquet végétal et frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eParfait pour le Koicha ou le Usucha.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eORIGINE : WAZUKA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Notes végétales et fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Goût intense et texture crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : Première récolte, Juin 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eAltitude: 700-800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l’eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes de matcha de préference tamisé dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 3 à 5 cl d’eau chaude de préférence filtrée ou de source autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon énergique avec un chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un M, un Z ou un W jusqu’à ce que le mélange soit homogène (30 secs), la texture soyeuse et qu’une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918341652820,"sku":"TD10110","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g soit 4 x 25g (-20%)","offer_id":55918341685588,"sku":"TD10110","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5563666132.jpg?v=1779446262"},{"product_id":"gokou-matcha-the-vert-bio-du-japon-en-poudre-paquet-de-25g-premiere-recolte-ichibancha-2025-tres-rare-faibles-quantites","title":"Gokou Matcha","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUn matcha précieux et extrêment rare produit à partir du cultivar Gokou et ensuite réduit en fine poudre à l'aide de meules en pierre. Les théièrs ont étés mis à l'ombre pendant 25 jours. Ce matcha d'exception est gourmand et végétal avec une couleur vive et riche. Nous vous conseillons de tamiser la poudre avant de préparer le matcha pour un résultat mousseux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eProducteur : Famille Nagatani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eMoulu avec des meules en pierre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eTorréfaction : basse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 1 juin 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Gokou\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDurée d'ombrage : 25 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eOrigine : NAMURA, UJITAWARA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l'eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 3 à 5 cl d'eau chaude filtrée autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon active sans appuyer avec un Chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un W, un Z ou un M,  jusqu'à ce que le mélange soit homogène (30 sec), la texture soyeuse et qu'une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids net : 25g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918552908116,"sku":"004090","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g (4 x 25g) -10%","offer_id":55918552940884,"sku":"00410","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5648802065.jpg?v=1779447040"},{"product_id":"matcha-uji-the-vert-du-japon-en-poudre-paquet-de-25g-premiere-recolte-ichibancha-2025","title":"Matcha Uji","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUn matcha précieux produit avec le cultivar okumidori de la famille Nagatani et ensuite réduit en poudre à l'aide de meules en pierre. Les théièrs ont étès mis à l'ombre pendant 27 jours. Ce matcha de dégustation est gourmand et végétal avec une couleur vive et riche. Nous vous conseillons de tamiser la poudre avant de préparer le matcha pour un résultat mousseux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eProducteur : Famille Nagatani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eMoulu avec des meules en pierre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eTorréfaction : forte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 7 juin 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Okumidori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDurée d'ombrage : 27 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eOrigine : ISHIDERA, WAZUKA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l'eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 5 cl d'eau chaude filtrée autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon active sans appuyer avec un Chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un W, un Z ou un M,  jusqu'à ce que le mélange soit homogène (30 sec), la texture soyeuse et qu'une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids net : 25g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918697251156,"sku":"00353","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g (4 x 25g) -10%","offer_id":55918697283924,"sku":"00353-100","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5649003095.jpg?v=1779447870"}],"url":"https:\/\/artefact-marais.com\/collections\/matcha.oembed","provider":"artéfact","version":"1.0","type":"link"}