Ce thé noir produit de façon artisanale dans le village Aotou est idéal pour découvrir l'univers des thés issus des monts Wuyi (Wuyi Shan, Fujian, Sud Est de la Chine) pourvus d'un terroir minéral très particulier et faisant la caractéristique première de cette région inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. En effet, la majeure partie de cette région est composée majoritairement de roches volcaniques et plutoniques qui vont donner un caractère si distinctif au terroir et par conséquent aux théiers qui y sont implantés.

Notes de dégustation:

Fleuri, miellé & doux

Conseils de préparation:

Chauffer l'eau à environ 95 ° C / 205 ° F

Utiliser 3g/30cl

Infuser pendant 3-4 minutes

Composition: Thé noir

Poids net: 25g