| Un thé oolong moelleux à la subtile note fleurie et sucrée |

Un oolong issu de théiers centenaires de la montagne Wuyi. Ce thé provient de la montagne Wuyi dans le nord du Fujian en Chine. Il est aussi appelé Yancha (Rock Tea) en raison des zones rocheuses immaculées où les théiers poussent. Provenant de Ma Tou Yan, une zone célèbre de Zhengyan, ce thé subit une très lourde torréfaction qui va lui donner un arôme de charbon de bois typique, tout à fait agréable et très recherché par de nombreux connaisseurs de thé. Après plusieurs infusions, une subtile note de cannelle se libérera et viendra adoucir le palais.

ORIGINE : Xing Cun (星村), Wuyi Shan, Fujian, Chine

Cultivar : Wuyi Rou Gui

Récolte : Fin Avril

Altitude : 450-700 m

Notes de dégustation:

- Goût fleuri et boisé

- Notes épicées avec une note de cannelle

Conseils de préparation:

- Chauffer l'eau à environ 95° C / 205° F

- Utiliser 3g/30cl

- Infuser pendant 4-5 minutes

- Infusions multiples possibles

Composition : Thé oolong (100 %)

Poids Net : 25g