Tencha Uji [Thé vert du Japon]

Name: NOUVEAU - Sencha Uji - Grand Cru du Japon - artéfact
Brand: artéfact
SKU: 00318
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

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Détails du produit

Notre magnifique Tencha produit par la 8ème génération de la famille Nagatani, ne sera cette fois pas destiné à faire du matcha mais bien pour la dégustation.

Cette variété de thé non raffiné aux feuilles broyées est habituellement destinée à passer entre des meules en pierre afin d'obtenir cette poudre tant appréciée. Vu la qualité et le goût de ce Tencha, nous avons décidé de vous le proposer en vrac pour vous faire découvrir ce bouquet rond, végétal avec une très élégante texture soyeuse. Très riche, ce thé sera idéal pour avoir quotidienne en théine.

Vous pourrez aussi très bien utiliser ce Tencha pour réaliser votre propre matcha à la maison en réalisant une mouture très fine des feuilles.

Origine : Ishidera, Wazuka, Kyoto

Source : Nagatani Tea Factory

Cultivar: Okumidori, single cultivar

Récolte: 30 Mai 2022

Durée d'ombrage : 30 jours

Notes de dégustations :

Umami, Végétal & Soyeux

Conseils de préparation:

Eau / Water: 70 ° C / 158 ° F

Thé / Tea: 2g / 20cl

Infusion: 1-2 mins | Plusieurs infusions

Composition: Thé Vert (100%)

Poids Net : 50g

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