{"product_id":"matcha-kumitate","title":"Matcha Kumitate","description":"\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eNous sommes très heureux de pouvoir vous proposer un matcha spécialement conçu pour réaliser vos boissons favorites. Après de nombreuses demandes de notre clientèle et de baristas, nous avons commencé à travailler sur le meilleur assemblage possible pour vous offrir un matcha de grande qualité et fraîchement moulu quotidiennement dans notre boutique du Marais. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCe matcha est un mélange unique de deux cultivars que nous apprécions énormément, à savoir le Okumidori et le Yabukita.\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDans ce matcha, le Okumidori apporte la partie onctueuse et umami alors que le Yabukita lui, apportera le bouquet végétal et frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eParfait pour le Koicha ou le Usucha.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eORIGINE : WAZUKA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Notes végétales et fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e- Goût intense et texture crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : Première récolte, Juin 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eAltitude: 700-800m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l’eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes de matcha de préference tamisé dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 3 à 5 cl d’eau chaude de préférence filtrée ou de source autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon énergique avec un chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un M, un Z ou un W jusqu’à ce que le mélange soit homogène (30 secs), la texture soyeuse et qu’une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918341652820,"sku":"TD10110","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g soit 4 x 25g (-20%)","offer_id":55918341685588,"sku":"TD10110","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5563666132.jpg?v=1779446262","url":"https:\/\/artefact-marais.com\/products\/matcha-kumitate","provider":"artéfact","version":"1.0","type":"link"}