{"product_id":"matcha-uji-the-vert-du-japon-en-poudre-paquet-de-25g-premiere-recolte-ichibancha-2025","title":"Matcha Uji","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eUn matcha précieux produit avec le cultivar okumidori de la famille Nagatani et ensuite réduit en poudre à l'aide de meules en pierre. Les théièrs ont étès mis à l'ombre pendant 27 jours. Ce matcha de dégustation est gourmand et végétal avec une couleur vive et riche. Nous vous conseillons de tamiser la poudre avant de préparer le matcha pour un résultat mousseux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eProducteur : Famille Nagatani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eMoulu avec des meules en pierre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eTorréfaction : forte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 7 juin 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Okumidori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDurée d'ombrage : 27 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eOrigine : ISHIDERA, WAZUKA, KYOTO, JAPON\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eConseils de préparation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Chauffez l'eau à environ 75° C \/ 167° F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 1 à 2 grammes dans un chawan (bol à fond plat)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Versez 5 cl d'eau chaude filtrée autour du matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e› Fouettez de façon active sans appuyer avec un Chasen (préalablement humidifié pour assouplir les brins) en formant un W, un Z ou un M,  jusqu'à ce que le mélange soit homogène (30 sec), la texture soyeuse et qu'une belle mousse apparaisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003ePoids net : 25g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 25g","offer_id":55918697251156,"sku":"00353","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g (4 x 25g) -10%","offer_id":55918697283924,"sku":"00353-100","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/5649003095.jpg?v=1779447870","url":"https:\/\/artefact-marais.com\/products\/matcha-uji-the-vert-du-japon-en-poudre-paquet-de-25g-premiere-recolte-ichibancha-2025","provider":"artéfact","version":"1.0","type":"link"}