{"product_id":"sencha-ohbukudani-the-vert-premiere-recolte-shincha-2024","title":"Sencha Ohbukudani [Thé vert, première récolte, Shincha 2025]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eLe shincha (新茶), littéralement \"nouveau thé\", désigne la première récolte de feuilles de thé vert au début du printemps, généralement de fin avril à début mai. Ce thé est particulièrement prisé pour sa fraîcheur incomparable, sa saveur éclatante et sa richesse nutritionnelle supérieure. Les jeunes feuilles, gorgées d'acides aminés tels que la L-théanine, offrent un goût naturellement doux et soyeux, accompagné d'un arôme frais et herbacé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eIl est dit que, dans la période de Kamakura (1185-1333), la méthode de culture a été conçue par un disciple du prêtre Myo-e, célèbre pour avoir reconstruit le Temple Kozan-ji, dans la région de Rakusai à Kyoto. Des plantes de thé étaient situées à l'intérieur de Ohbukudani, une vallée autour du Mont sacré Jubu. Selon les récits, le thé Ohbukudani était populaire et a été présenté au Shogunat et à la Maison Impériale. Grâce aux conditions favorables à la culture du thé de la zone (la lumière du soleil étant correctement ombragée par les arbres environnants et l'emplacement étant à l'abri du gel), la désormais 7ème génération de la famille Nagatani, continue de faire des merveilles avec pour exemple ce thé vert non ombragé réaliser le début mai 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : Ohbukudani, Ujitawara, Kyoto\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eRécolte : 05 mai 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eCultivar : Yabukita\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eDurée d'ombrage : 0 jour\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eVégétal, fleuri, herbacé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eEau\/Eau : 60°C\/140°F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eThé \/ Thé : 2g \/ 20cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eInfusion : 1-2 minutes | Plusieurs infusions\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eComposition : Thé Vert (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"artéfact","offers":[{"title":"Paquet de 50g","offer_id":55918275526996,"sku":"TD1036","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 100g","offer_id":55918275559764,"sku":"TD1036","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 500g (-10%)","offer_id":55918275592532,"sku":"TD1036","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 1Kg (-20%)","offer_id":55918275625300,"sku":"TD1036","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/3884\/3220\/files\/2316100764.jpg?v=1779446000","url":"https:\/\/artefact-marais.com\/products\/sencha-ohbukudani-the-vert-premiere-recolte-shincha-2024","provider":"artéfact","version":"1.0","type":"link"}