Un thé noir fruité et épicé avec une subtile note de chocolat noir. Ce thé est conçu avec grand soin afin de préserver les longues feuilles robustes et leurs saveurs complexes. Le thé est récolté seulement le jour après une période d'ensoleillement abondant pour atteindre le profil de saveur recherché. Le thé est nommé localement d'après le cultivar utilisé pour le fabriquer, qui est à son tour nommé d'après la ville locale de Bvumbwe. Comparé à d'autres thés noirs, ce thé est plus légèrement oxydé, ce qui entraîne, une liqueur plus douce avec un parfum subtil. Le profil comprend des notes d'épices, mandarines sucrées et de chocolat noir avec la saveur de thé noir malté classique. Un grand thé de petit déjeuner ou d'après-midi.

A fruity and spicy black tea with a subtle hint of dark chocolate. This tea is carefully handcrafted to preserve the long, sturdy leaves and their complex flavors. It is harvested only on days after a period of abundant sunshine to reach the desired flavor profile. This tea was named after the local town of Bvumbwe, Malawi. Compared to other black teas, it is less oxidized, resulting in a light, amber liquor. The flavor profile includes hints of sweet spices, mandarins, and dark chocolate with the classic malty black tea flavor. A great breakfast or afternoon tea.

ORIGINE : SATEMWA TEA ESTATE, SHIRE HIGHLANDS, MALAWI

Altitude: 900m

Source : Satemwa Tea Estate

Producteur : Alexander Kay

Notes de dégustation [Tasting notes]:

Goût fruité et épicé [fruity and spicy flavor]

Notes de chocolat [chocolate notes]

Conseils de préparation [Infusion]:

Eau [Water]: 95° C | 203° F

Thé [ Tea ]: 3g | 30cl

Infusion: 3-4 minutes

Composition [Ingredients]: Thé Noir [Black tea] (100 %)