Nous sommes ravis d'ajouter ce magnifique oolong provenant de Hadong en Corée du Sud, et produit par le Maître de thé, Cho Yun Seok, de la Jukro Tea Farm. Cho Yun Seok et sa famille ont cultivé leurs théiers au coeur d'une forêt de bambous, entourée par les montagnes de Jiri et irriguée par l'eau pure de la rivière Seomjin. Cet oolong, avec ces feuilles ouvertes et torsadées, est oxydé à environ 40% ce qui lui confère des notes onctueuses et végétales.

Origine : Hadong, Vallée de Hwagae, Corée du Sud

Source : Ferme de thé de Jukro

Récolte : Début Mai

Cultivar : Hadong

Conseils de préparation :

Eau : 85 °C / 185 °F

Thé : 3g / 30cl

Infusion : 3-4 min

Composition : Thé oolong (100 %)

Poids net: 25g