Entourés par des forêts et des montagnes dont le Mont Miyanoura culminant à 1935m, les jardins de thé de la famille Watanabe sont idéalement situés sur l'île de Yakushima. Cette île se trouve dans l'archipel Osumi, à 140 Km au sud de Kyushu. Pour ce thé issu de la première récolte, Keita Watanabe a créé un magnifique thé vert torréfié sur la base d'un très noble Kabusecha (théier qui a été mis sous ombrière), qui offrira en tasse un thé vert très plaisant aux douces notes torréfiées et fruitées avec un rappel évoquant le caramel.

Un pur bonheur en infusion à froid.

Origine: Yakushima, Kagoshima, Japon

Source: Mankichi & Keita Watanabe

Cultivar: Kanaya Midori

Première Récolte: Mi-Avril

Notes de Dégustation:

Gout torréfié, notes de caramel et de mangue

Conseils de préparation:

Chauffer l'eau à environ 70° C / 158° F

Utiliser 3g/30cl

Infuser pendant 1-2 minutes

Multiples infusions possibles

Composition : Thé vert torréfié (100 %)

Poids Net : 50g