Le White Bud Puerh Tea est entièrement composé de bourgeons blancs purs qui ont été récoltés à la main à partir de plants de thé cultivés dans le comté de Yong De, dans la préfecture de Lincang, près de la frontière entre la Chine et le Myanmar. Il a été récolté au printemps 2012 et a été traité dans une petite installation dans cette région plutôt reculée du Yunnan. Ce thé n’est pas un thé blanc conventionnel. Les thés blancs sont simplement cueillis et séchés, alors que celui-ci a été traité exactement comme les thés Sheng Puerh. Il a été cueilli, flétri, cuit au four et séché au soleil, créant ainsi un profil de saveur différent et plus affirmé que le thé blanc conventionnel. Il a un goût légèrement malté sans l’amertume commune aux autres jeunes Sheng Pu-erh.

ORIGINE : LINCANG, YUNNAN, CHINE

Récolte : Début Avril

Altitude: 800m

Cultivar : Jinggu Large Leaf

Notes de dégustation:

- Goût doux et moelleux

- Note maltée

Conseils de préparation:

- Chauffer l'eau à environ 90 ° C / 196 ° F

- Utiliser 3g/30cl

- Infuser pendant 5-7 minutes

Composition : Thé blanc (100%)

Poids Net : 50g