Alishan Osmanthus Oolong

Quel bonheur d'ajouter ce thé oolong de haute montagne délicatement parfumé à l'osmanthus par la famille Wang. Fabriqué à partir du cultivar  Qīng Xīn Wū Lóng, ce thé a été récolté à la main à 1500m d'altitude au printemps 2024. Le mélange de fleurs et thé oolong alishan donne un parfum beurré et floral. A infuser plusieurs fois à chaud comme à froid.

Origine : Ruìfēng, Alishan, Taïwan

Altitude : 1500m

Récolte : Printemps

Cultivar : Qīng xīn wū lóng 

Infusion en théière :

Thé : 2g  / Eau : 20cl

Température : 100 ° C / 212 ° F    

Infusion : 4-5 mins          

Infusion Gong Fu Cha :

Thé : 5g / Eau : 10cl          ­  

Température : 100 ° C / 212 ° F      

Infusion : 30, 30, 55, 45, 55 secs            

Composition : Thé oolong