Fukamushi Sencha ***Récolte 2026***
Paquet de 50g
€20,00
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Le Fukamushi, récolté le 02 mai, est un thé vert japonais unique, issu du mélange des cultivars Saemidori et Yabukita. Sa particularité vient de son processus de vapeur prolongé, bien au-delà de celui du sencha traditionnel, ce qui brise les feuilles et intensifie la libération des saveurs. Ce procédé confère au thé une richesse de goût, avec moins d'amertume, une couleur vert vif prononcée et une texture fine et légèrement trouble une fois infusé.
Fukamushi Sencha ***Récolte 2026***
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Origine : Ujitawara & Wazuka, Kyoto
Source : Nagatani Tea Factory
Cultivar: Saemidori & Yabukita
Durée d'ombrage: 7 jours
Récolte: 02 Mai 2026
Conseils de préparation:
Eau / Water: 65 ° C / 169 ° F
Thé / Tea: 2g / 20cl
Infusion: 1-2 mins | Plusieurs infusions