Lapsang Souchong [Thé noir de Chine fumé]

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Sachets de thé cousus à la main avec coton bio naturel 100% français | Hand sewn tea bags made with organic french cotton

Lorsque ce thé est cueillit, les plus jeunes feuilles et les bourgeons ne sont pas conservés. Les feuilles Souchong, plus mûres et plus grandes feuilles à partir des parties inférieures du théier seront utilisées. Ces feuilles sont mises sur des plaques de fer chaudes et chauffées pendant une courte période. Ensuite le thé est fumé avec des bois exotiques riches en résine. Le temps de fumage est déterminé pour chaque type ( Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong ou Lapsang Souchong Crocodile). Notre Lapsang Souchong a de grandes feuilles, légèrement grisâtres avec une excellente longueur en bouche. Le goût est fumé et épicé.

ORIGINE : GUANGDONG, CHINE

Notes de dégustation:

- Goût fumé et franc

- Notes épicées

Conseils de préparation:

- Chauffer l'eau à environ 95° C / 205° F

- Utiliser 3g/30cl

- Infuser pendant 4-5 minutes

Composition : Thé noir (100 %)