Zairaicha [Thé vert kabuse du Japon]

Thé vert premium produit à partir de graines et mis à l'ombre pendant 10 jours.

Nous sommes ravis de vous présenter ce zairaicha produit par Monsieur Yukita Kawakita. Ces théiers ont plus de 250 ans et contrairement aux cultivars recents comme le Yabukita, le zairaicha est profondément enraciné dans le sol, ce qui offre une richesse et profondeur aromatique sans égal.

Ce thé est issu d'un mélange de divers théiers endémiques précieux qui ont été produits pendant des générations grâce à des croisements naturels. À infuser à basse température pour une tasse légèrement citronnée et gourmande.