Five Trees Black Tea
€15,00
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Nous sommes ravis de collaborer avec Phyu Thwe, fondatrice de Five Trees Tea Estate, une microplantation de thé située à Mogok, Mandalay, en Birmanie. Phyu a lancé ce projet dans le but de remplacer l'exploitation minière locale, qui avait un impact dévastateur sur l'environnement. Aujourd'hui, Phyu et sa famille produisent environ 25 kg de thé par an, de manière naturelle et sans pesticides. Leur objectif à long terme est de cultiver du thé de qualité pour le marché local et international, tout en créant des emplois pour leur communauté.
En respectant les traditions du maocha, qui est produit sur place depuis des décennies, Five Trees Tea Estate propose désormais du thé blanc, du thé vert et du thé noir. Nous avons choisi le thé noir en raison de ses magnifiques feuilles torsadées, composées de bourgeons et de premières feuilles. Avec une liqueur dorée et des notes citronnées et florales, le Five Trees Black Tea est parfait pour commencer la journée.
ORIGINE : MOGOK, MANDALAY, BIRMANIE
Récolte d'automne
Altitude: 1162m
Conseils de préparation:
- Chauffer l'eau à environ 90 ° C / 185 ° F
- Utiliser 3g/20cl
- Infuser pendant 3-4 minutes
Composition : Thé noir
Poids Net : 25g